Món ngon hôm nay || Chè hạt sen

Mùa hè nắng nóng oi bức thế này mà có món chè hạt sen tươi ngon mát lạnh thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Điều đặc biệt hơn nữa chính là món chè hạt sen này lại là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.

Một món ăn ngon và có tác dụng tốt như vậy không có lý do gì mà chúng ta không tìm cách nấu chè hạt sen cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp hè nóng bức này phải không? Hãy cùng Wikimonngon  tìm hiểu xem cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng nhất ngay trong bài viết này các bạn nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ để nấu chè hẹt sen

  • Hạt sen tươi: 200 gram.
  • Đường phèn: 30 gram.
  • Nồi nước, chén, ly…

Cách nấu chè hạt sen tươi

Bước 1: Luộc hạt sen

Bạn mua hạt sen tươi ở ngoài chợ về đem rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần. Sau đó bạn cho hạt sen vào nồi nước và đặt lên trên bếp luộc hạt sen trong khoảng 10 phút đồng hồ cho hạt sen được mềm.

Bước 2: Nấu đường phèn

Bạn tiếp tục đặt một nồi nước khác nên trên bếp và cho đường phèn vào rồi bật bếp đun sôi lên.

Bước 3: Đun hạt sen + nước đường phèn

Khi hạt sen đun ở bước 1 đã mềm thì bạn lấy muôi thủng vớt hạt sen sang nồi nước đường phèn và bạn đun cho đến khi thấy sôi lên là được

Bước 4: Thưởng thức món chè hạt sen

Bạn để cho nồi hạt sen nguội hẳn rồi đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bạn thích ăn thì chỉ cần lấy muôi và múc hạt sen ra ly hoặc chén rồi cho thêm một ít đá vào dầm cùng thì món chè hạt sen sẽ mát lạnh và thơn ngon hơn mỗi khi thưởng thức.

Trên đây là cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng và đặc biệt rất dễ làm mà Wikimongon đã giới thiệu với các bạn, . Hãy thử vào bếp và nấu món chè hạt sen tươi ngon này để chiêu đãi cả gia đình mình vào những ngày hè nắng nóng này nhé!

Cùng tham khảo thêm cách chế biến các món ăn khác tại Wikimongon cả nhà nhé !

Related Post