Cách làm Chè bột lọc đậu phộng cực ngon và dễ làm

Nghe nói Sài Gòn mưa gió bão bùng to lắm.Gửi mấy bạn Sài Gòn chút ấm áp nè . Món ngon hôm nay sẽ hướng dẫn tới các bạn món chè bột lọc đậu phộng cực ngon mà cách làm thì vô cùng đơn giản, hay cùng theo dõi mình nhé

sự kiện : món chè 

chè bột lọc đậu phộng ngon

Nguyên Liệu

5 phần ăn
  1. 400 g bột năng
  2. 200 g đường phèn
  3. 200 g đậu phộng
  4. 1 củ gừng nhỏ, một nắm lá dứa
    chè bột lọc đậu phộng

Các bước

  1. Bước 1 : Bột năng mình mua của Vĩnh Thuận.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 1 hình
  2. Bước 2 : Đổ bột năng vào tô lớn.Đun nước sôi nóng đổ vào bột.Lúc này sẽ lấy muỗng trộn đều bột lên tránh bỏng tay. Khi bột nguôi bớt thì dùng tay nhồi thành một khối đồng nhất.Nếu thấy bột khô quá thì thêm ít nước ấm vào nhồi cho đến khi dẻo không dính tay nữa.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 2 hình
  3. Bước 3 :Đậu phộng rang chín vàng tróc bỏ vỏ lụa bên ngoài làm nhân bánh.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 3 hình
  4. Bước 4 :Nặn bột lọc thành từng viên tròn.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 4 hình
  5. Bước 5 :Bắc nồi nước lên bếp.Chuẩn bị sẵn một tô nước lạnh bên cạnh.Khi sôi cho những viên bột lọc vào.Đợi 5-10ph từ khi cho vào.Bột lọc nổi lên trên mặt nước và hơi trong lại là được.Bột lọc vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 5 hình
  6. Bước 6 :Đường phèn giã nhỏ cho vào nồi cùng một ít nước.Nước bắt đầu nóng thì cho bột lọc và lá dứa vào. Đun liu riu tầm 10-15ph.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 6 hình
  7. Bước 7 :Sau cùng cho thêm chút hành giã nhỏ vào.Cảm giác ấm áp thơm tho.

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 7 hình
  8. Bước 8:Tắt bếp.Múc ra chén và mời cả nhà nào.Chúc ngon miệng. (Mình còn thừa ít đậu nên rắc lên trên.Có thể rắc mè rang lên nha)

    Chè bột lọc đậu phộng bước làm 8 hình

     Món ngon hôm nay chúc các bạn thành công , bạn có thêm tham khảo thêm 1 số món chè khác ở dưới đây :

Cách làm chè đậu ngự nước cốt dừa

Nhắc đến chè Đậu ngự nước cốt dừa hẳn bạn sẽ nghĩ ngay đến Huế phải không nè. Món chè đậu ngự bùi bùi, ngấm đều vị ngọt hòa quyện với nước cốt dừa béo ngậy, thơm ngon đã làm nên hương vị đặc trưng vô cùng hấp dẫn của món chè mang đậm màu sắc Cố đô…

Sự kiện : món chè 

chè đậu ngự nước cốt dừa

Nguyên Liệu làm chè đậu ngự nước cốt dừa gồm có :

  1. 500 gr đậu ngự khô
  2. 200 gr đường cát vàng hạt to
  3. 50 gr đường cát trắng
  4. 1 lon nước cốt dừa
  5. 1 hộp sữa tươi 250ml
  6. 1/4 mcf muối
  7. 5 lá dứa (hôm nay mua lá dứa không có nên mình thay bằng vani ống, bạn xem ảnh vani trong bài nha)
  8. 100 gr bột năng
  9. 1 L nước lọc
    cách làm chè đậu ngự nước cốt dừa

    Các bước thự hiện như sau :

    • Đậu ngự mua về nhặt hết những hạt bị hỏng rồi ngâm với nước ấm đến khi đậu nở mềm vỏ. Sau đó bóc sạch vỏ. (Có ảnh nguyên liệu nhé)

      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 1 hình
      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 1 hình
      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 1 hình
    • Cho đậu ngự và nước lọc vào nồi áp suất nấu cho chín mềm. Có thể nấu bằng nồi cơm điện nếu bạn không có nồi áp suất. Bạn cũng có thể nấu bằng nồi bình thường, đun khoảng 30 phút cho sôi thì tắt bếp, rồi đậy kín nắp để đậu tự mềm.

      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 2 hình
    • Lấy nồi cho nước và bó lá dứa đã cột gọn + 200gr đường vàng vào. Đun sôi khoảng 5 phút để tạo mùi thơm sau đó vớt hết lá dứa ra. Hòa bột năng vào chén với ít nước rồi đổ vào nồi nước đang sôi, vừa đổ vừa khuấy đều để bột không bị vón cục. Nếm thử xem vị ngọt vừa khẩu vị chưa, có thể cho thêm đường nếu thích. Lúc này bạn sẽ cho vani vào nếu không có lá dứa như mình nhé.
      – Sau đó, cho đậu ngự đã nấu chín vào, khuấy đều, đun sôi tiếp trong 5 phút nữa là tắt bếp.

      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 3 hình
      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 3 hình
    • Lấy nồi nhỏ cho sữa tươi + nước cốt dừa + 50gr đường trắng + muối vào đun sôi, để nguội.

      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 4 hình
      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 4 hình
    • Múc chè ra từng chén nhỏ, chan nước cốt dừa lên trên, lượng nước cốt dừa nhiêu hay ít tùy theo sở thích của từng người nhé.
      – Chè đậu ngự có thể ăn nóng hay lạnh đều rất ngon. Nếu ăn lạnh thi cho ít đá bào hoặc đơn giản là cho ly chè vào ngăn mát tủ lạnh. Khi chè đã lạnh là có thể thưởng thức được rồi ^_^

      Chè đậu ngự nước cốt dừa bước làm 5 hình
      Món ngon hôm nay chúc các bạn thành công !

      Tham khảo thêm một số mon cùng chuyên mục :

Cách làm chè hạt sen thạch đen đặc biệt

Mấy hôm nay thời tiết hà nội nắng nóng quá! Mấy món chè giải nhiệt lại lên ngôi mọi người nhỉ . Vị bùi bùi của sen tươi, thêm chút sần sật của thạch với ngụm đường phèn thanh thanh thật là đã sau cả ngày làm việc mệt mỏi , sau đây mon ngon hôm nay sẽ giới thiệu đến các bạn món chè hạt sen thạch đen 

Sự kiện : món chè

Nguyên Liệu làm món chè hạt sen thạch đen

  1. 2 lạng hạt sen tươi đã bỏ tâm
  2. 1/3 gói bột thạch đen sương sáo
  3. Chút muối
  4. 3 muỗng canh đường phèn
  5. 2 Lá nếp
  6. 1 muỗng canh đường
    cách làm chè hạt sen thach đen

Bước làm chè hạt sen thạch đen

  1. Hạt sen rửa sạch rồi cho vào nồi ninh thêm chút muối. Nước sôi thì hớt bọt. Mở hé vung để tránh trào ra bếp

    Chè hạt sen thạch đen bước làm 1 hình
  2. Gần bở thì cho 2 lá nếp vào cho thơm nước. Em thường châm nước từ từ để nóng lạnh gặp nhau nhanh bở sen. Đun thêm 5’ nữa rồi vớt lá nếp ra.

    Chè hạt sen thạch đen bước làm 2 hình
    Chè hạt sen thạch đen bước làm 2 hình
  3. Thêm đường phèn vừa ăn. Kiểm tra sen đã vừa độ bở

    Chè hạt sen thạch đen bước làm 3 hình
  4. Nấu thạch đen sương sáo như hướng dẫn sau gói. Em muốn thạch mềm nên dùng 1/3 gói với 0.5l nước và 1 muỗng canh đường

    Chè hạt sen thạch đen bước làm 4 hình
    Chè hạt sen thạch đen bước làm 4 hình
  5. Múc chè vào cốc và thưởng thức thôi!

Món ngon hôm nay || Chè dưỡng nhan nhựa đào cực cực hot cho ngày hè oi bức

Vẫn là chè dưỡng nhan,nhưng lần này có thêm một nguyên liệu nữa cũng rất tốt cho sức khoẻ,đó là tuyết yến. Tuyết yến có nguồn gốc thực vật,nó chính là chất tiết từ phần bột gỗ trong thân cây. Chứa rất nhiều protein và collagen,có tác dụng tăng cường khả năng miễn dịch,tăng độ đàn hồi săn chắc cho da, nhuận tràng và thúc đẩy sự phát triển trí não ở trẻ em…
Vậy nên ko chỉ có các mẹ mới có thể dùng, mà các con cũng hoàn toàn dùng được với liều lượng nhất định nhé😉

Còn chần chừ gì nữa hãy vào bếp cùng monngonhomnay.com để xem bí quyết nấu chè dưỡng nhan ngay bây giờ nhé !

Nguyên Liệu

  1. 3 viên tuyết yến
  2. 5 viên nhựa đào
  3. 20 hạt sen tươi
  4. 3 quả táo đỏ
  5. 5 quả long nhãn
  6. 1 nhúm kỷ tử
  7. 5-7 viên đường phèn
  8. 1,5 lít nước lọc

    Các bước

    1. Ngâm tuyết yến và nhựa đào để qua đêm.Sáng ra chắt bỏ nước,rửa lại cho sạch để ráo.

      Đun 1-1,5 lít nước,chờ sôi thì đổ hạt sen vào hầm trước 10p. Sau 10p lần lượt cho táo đỏ và long nhãn vào đun 15p.

       

      Sau khi cho táo đỏ và long nhãn vào đun sôi,hạ lửa vừa xuống rồi thêm tuyết yến và nhựa đào vào tiếp tục nấu.

      Hạ lửa nhỏ và hớt bớt bọt phía trên tránh nước trào ra ngoài.Cuối cùng thêm đường phèn và kỷ tử vào,tắt bếp sau 5p.Vậy là chúng ta đã có 1 bát chè dưỡng nhan cực kỳ bổ dưỡng rồi đó. Chúc các bạn thành công !

      Hãy cùng WIKIMONGNGON học hỏi thêm nhiều công thức nấu ăn mới tại đây nhé !

Nước uống hàng ngày || Sinh tố dâu tây

Mùa hè này mà có một ly sinh tố dâu tây, hay một cốc chè  thì cực kì thích phải không các bạn ?

Sinh tố dâu thường được thực hiện với dâu tây nhiều hơn chứ không phải là dâu ta (dâu tằm) bởi dâu tây cho màu và cho mùi sinh tố hấp dẫn hơn. Món sinh tố dâu này có rất nhiều tác dụng như bổ sung vitamin c tự nhiên, cung cấp các khoáng chất, vi lượng cần thiết cho cơ thể. Đặc biệt, nước dâu tây còn rất được các chị em yêu thích bởi nếu uống nước sinh tố dâu tây đều đặn hợp lý thì chị em sẽ có được vóc dáng thon gọn cùng làn da mịn màng.

Hãy vào bếp cùng wiki món ngon  để làm món này nhé !

Như nhiều món sinh tố hoa quả khác, sinh tố dâu tây khá dễ làm. Để thực hiện, bạn chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu và tiến hành như sau.

Chuẩn bị nguyên liệu làm sinh tố dâu gồm:

Dâu tây: 5 – 6 quả dâu tây.

Chọn những quả dâu tây màu đỏ tươi, không được có đốm trắng hay đốm xanh. Những quả dâu tây ngon, mọng nước sẽ là những quả có vỏ căng bóng, đều màu, nguyên cuống xanh. Không nên chọn những quả dâu đã bầm dập hay sâu thối bởi nó sẽ ảnh hưởng tới chất lượng của món sinh tố.

Sữa đặc hoặc sữa chua: 2 thìa cafe

Bạn có thể chọn cả hai loại sữa này để xay sinh tố đều được. Tuy nhiên, bạn nên chọn loại sữa đặc để xay vì như vậy nước dâu tây sẽ ngọt và thơm hơn vì dâu tây đã có sẵn vị chua tự nhiên rồi.

Sữa tươi: 150 ml

Có thể chọn loại sữa tươi không đường hay sữa tươi có đường đều được. Nếu bạn muốn món sinh tố dâu được có vị dâu nguyên chất thì bạn chọn loại sữa không đường; ngược lại, nếu bạn muốn sinh tố dâu tây ngọt một chút thì có thể chọn loại sữa có đường.

Phần sinh tố dâu tây sẽ không thể thành công nếu bạn thiếu đi những thìa đá bào. Chuẩn bị khoảng chừng ½ – 1 bát con đá bào tuỳ theo bạn muốn uống lạnh hay vừa. Ngoài ra, bạn cũng chuẩn bị thêm một chút muối và dấm trắng để làm sạch dâu tây.

Cách làm sinh tố dâu ngon như sau:

Bước 1: làm sạch dâu tây

Quá trình làm sạch dâu tây khá cầu kỳ để đảm bảo loại bỏ hết các vi khuẩn cũng như bụi bẩn bám trên các mắt quả. Dâu tây sau khi mua về hoặc sau khi thu hoạch bạn cho vào xả mạnh dưới vòi nước khoảng 3 lần. Lưu ý là ở bước xả sạch dâu tây đầu tiên này, bạn vẫn giữ nguyên cuống xanh của quả dâu chứ chưa bứt bỏ.

Rửa xong, bạn cho dâu vào ngâm với một tô nước muối + dấm pha loãng trong khoảng 10 phút rồi vớt ra xa lại với nước. Tiếp theo, bạn dùng 1 chiếc bàn chải nhỏ chà nhẹ vỏ quả. Xong xuôi, bạn rửa lại dâu với nước đun sôi để nguội sau đó lau khô quả rồi mới bứt cuống xanh bỏ đi.

Bước 2: Xay sinh tố dâu tây

Làm sạch dâu tây xong, bạn dùng dao bổ quả dâu tây làm đôi hoặc làm bốn tuỳ ý. Bổ xong, bạn cho đá bào vào cối xay rồi cho tiếp dâu tây lên trên. Cho dâu vào xong, bạn cho tiếp sữa chua/sữa đặc và cuối cùng là sữa tươi vào.

Bật máy xay sinh tố và xay cho tới khi dâu nhuyễn mịn thì tắt máy. Thời gian trung bình để làm bước này sẽ rơi vào khoảng 2 phút. Trút dâu tây ra ly và có thể bỏ thêm đá rồi thưởng thức.

Như vậy trong cách làm sinh tố dâu tây này, tính tổng thời gian bạn làm sẽ chỉ mất khoảng 10 phút. Ngoài cách kết hợp dâu tây với các loại sữa để làm sinh tố thì bạn cũng có thể kết hợp với các loại trái cây khác như táo, lê, chuối… để xay cùng.

Chúc các bạn có được những ly sinh tố dâu tây thật hấp dẫn và bổ dưỡng cho cả nhà. Hãy cùng wiki món ngon chia sẻ bài viết hướng dẫn cách làm sinh tố dâu tây này đến các bạn của mình cùng tham khảo nhé!

xem thêm một sô nước uống giải nhiệt cho mùa hè !

Món ngon hôm nay || Sữa chua mít

Gần đây, sữa chua mít là một món ăn được rất nhiều các bạn trẻ yêu thích. Với mùi thơm của mít kết hợp với sữa chua cùng với vị dẻo dai của những hạt trân châu và một số loại thạch khác nữa tạo lên món sữa chua mít vô cùng hấp dẫn. Một món ăn vặt ngon như vậy chắc hẳn rất nhiều bạn muốn biết công thức để làm được món sữa chua mít này phải không? Ngay bây giờ hãy cùng wikimonngon tìm hiểu cách làm sữa chua mít xem có khó hay là dễ các bạn nhé !

Nguyên liệu làm sữa chua mít

  • Sữa chua: 5 hộp.
  • Sữa đặc (có đường).
  • Mít: 300 gram (đã bóc hạt).
  • Lê: 2 quả.
  • Bột năng.
  • Màu thực phẩm.
  • Thạch rau câu (nếu bạn thích).
  • Nước cốt dừa (nếu bạn thích).
  • 1 cái rây.
  • Dao, bát tô to.

Cách làm sữa chua mít

Bước 1: Chuẩn bị mít

Đầu tiên bạn xé hoặc dùng kéo cắt nhỏ các múi mít  thành từng sơi (nên chọn mít giầy múi, mọng, dai và ít sơ để món sữa chua mít được ngon hơn bạn nhé).

Bước 2: Chuẩn bị lê

Bạn đem lê rửa sạch và gọt bỏ bỏ rồi thái thành hình hạt lựu

Bước 3: Trộn đều lê đã thái hạt lựu với bột năng

Sau khi lê đã được thái hạt lựu, bạn đem lê ngâm vào trong nước một lúc rồi vớt lê ra để cho lê được ráo nước và đổ bột năng vào trộn sao cho bột phủ thật đều lê. Sau đó bạn dùng rây, rây để loại bỏ phần bột còn thừa bám trên lê.

Bước 4: Cho lê đã tẩm bột năng vào luộc

Bạn đun một nồi nước sôi trên bếp để đổ lê đã tẩm bột năng và để luộc. Bạn bật bếp đun đến khi nào mà thấy lê dần dần trong veo thì các bạn vớt lê ra và cho vào trong một bát tô đựng nước lạnh (làm như vậy để lê không bị dính vào nhau các bạn nhé).

Bước 5: Trộn đều hạt lựu (lê), mít, sữa đặc, sữa chua và thưởng thức

Thực hiện trộn đều các nguyên liệu gồm: hạt lựu (lê) + mít + sữa đặc + sữa chua vào trong bát (cho nhiều hoặc ít tùy khẩu vị mỗi người). Nếu bạn thích ăn thạch râu câu và nước cốt dừa thì cũng có thể cho thêm vào luôn nhé.

Trên đây là cách làm sữa chua mít thơm ngon hấp dẫn mà kênh wikimonngon, chuyên mục món chè muốn chia sẻ đến các bạn. Còn chờ đợi gì nữa, hãy nhanh tay thực hiện làm món sữa chua mít ngon tuyệt này cho cả gia đình cùng thưởng thức thôi nào?

Chúc các bạn thành công với cách làm sữa chua mít ngon tuyệt này nhé!

Thực Đơn các món chè ngon và giải nhiệt được nhiều người bình chọn nhất

Chè từ lâu đã là món được nhiều người dân Việt Nam cũng như các nước khác chọn để làm món giải nhiệt trong những ngày hè nắng nóng , Chè là món rất hấp dẫn đối với những người thích ăn đồ ngọt thì càng chết mê mệt vì những món chè, Đắc biệt đối với những món chè thì cách làm vô cùng dễ chỉ xem qua là làm được . Hôm này Monngonhomnay sẽ tổng hợp những món chè được bình chọn là ngon nhất trong những mùa hè nắng nóng .

Sự kiện : Món Chè 

Mục Lục :

  • Cách làm chè hạt sen
  • Cách làm chè sầu siêng vị Đà Nẵng
  • Cách làm trà sữa trân châu
  • Cách làm chè bưởi
  • Cách làm chè củ năng trái dừa
  • Cách làm chè rau câu khúc bạch
  • Cách làm thạch chè bơ
  • Cách làm chè thập cẩm
  • Cách làm chè bí đỏ đậu xanh
  • Chè xoài trân châu
  • cách làm chè tuyết yến hoa cúc
  • Cách làm chè hạt sen long nhãn táo đỏ
  • Cách làm Chè lô hội bạch quả
  • Cách làm chè hạt sen củ năng

Các món chè và cách làm :

Món chè ngon thứ nhất : Chè hạt sen

Mùa hè nắng nóng oi bức thế này mà có món chè hạt sen tươi ngon mát lạnh thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Điều đặc biệt hơn nữa chính là món chè hạt sen này lại là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.

chè sen

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 2 : Chè sầu riêng

Chè sầu riêng  không phải là một món chè hiếm, có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều hàng quán. Tuy nhiên khi nhắc tới món chè này, điều đầu tiên người ta nghĩ tới lại là những ly chè từ mảnh đất Đà Nẵng.

chè sầu riêng

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 3 : trà sữa

Cách làm trà sữa là thức uống đang thịnh hành và được yêu thích bởi giới trẻ hiện nay. Hướng dẫn làm trà sữa ngon mà lại đơn giản nhất tại nhà mà vẫn ngon như ở hàng.Cùng chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào thực hiện để mời bạn bè, người thân thưởng thức nhé

trà sữa trân châu

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 4 : CHÈ BƯỞI

Một trong món ăn vặt vào mùa hè được rất nhiều người yêu thích đó chính là chè bưởi. Chè bưởi có một hương vị ngọt thanh, ngon giòn vô cùng hấp dẫn. Đặc biệt cách nấu chè bưởi lại không quá phức tạp cho nên món chè này được rất đông bạn tự làm ngay tại nhà và thưởng thức.

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 4 : chè củ năng trái dừa

Mỗi lần mình đưa con đi ăn chè, con bé nhà mình cứ thích ăn chè củ năng trái dừa thôi à, hai bé thường ăn chung một trái là đủ, hôm nào ăn chè về y như rằng hôm đó ngủ ngon phải biết. Vốn có tính thích tìm hiểu mình liền quyết tâm học cách nấu chè củ năng trái dừa tại nhà ngon như ngoài quán để đãi các bé, vừa an tâm lại tiết kiệm được một chút, nay chia sẻ để các bạn cùng thực hiện khi có thời gian.

chè củ nang

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 5 : Chè khúc bạch

Chè khúc bạch là một món chè được làm từ nhiều nguyên liệu trong đó nguyên liệu chính là rau câu là món dùng giải khát được nhiều bạn trẻ ưa thích. Có nhiều bạn hỏi thế khúc bạch là gì? Nó hoàn toàn không phải là một nguyên liệu gì cả đây chỉ là cái tên gọi có lẽ là do trong món chè có phần rau câu được cắt thành khúcnhỏ và thường có màu trắng (bạch) do pha thêm sữa hay nước cốt dừa

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 6:

Bơ là một loại quả chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất tự nhiên rất có lợi cho sức khỏe của bạn, vị ngậy thơm của bơ thì hẳn bạn nào cũng đã được thưởng thức, nếu dùng bơ để nấu chè thì còn hấp dẫn hơn rất nhiều. Hãy cùng Wikimonngon  học ngay 2 cách làm thạch chè bơ thơm ngon mát lạnh ngay nào

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

 

Món chè ngon thứ 7: Chè thập cẩm 

Chè thập cẩm là món chè được làm từ nhiều nguyên liệu khác nhau vì vậy hương vị cũng đa dạng và phong phú, đây là món chè được nhiều người rất ưa thích bởi trong cùng một ly chè ta có thể cảm nhận được nhiều hương vị khác nhau, cách nấu chè thập cẩm cũng có rất nhiều kiểu tùy theo nguyên liệu mà bạn sử dụng, sau đây là một vài cách nấu chè thập cẩm phổ biến nhất

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 8: Chè bí đỏ đậu xanh

Bí đỏ không chỉ làm canh ăn ngon mà bí đỏ còn có thể làm món chè bí đỏ đậu xanh món chè ăn rất ngon và giải nhiệt giất tốt cho cơ thể  , hãy cùng làm và thưởng thức nhé !

chè bí đỏ đậu xanh

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 9:Chè xoài trân châu dễ làm

Chè là món ăn yêu thích nhất mỗi khi trời nắng nóng, oi bức như này 😀 , nấu món chè xoài cho cả nhà ăn lúc xế chiều cho mát mẻ. Lượng đường và trân châu tùy mọi người gia giảm nhé.

chè xòa trân châu

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 10:Chè tuyết yến hoa cúc cực tốt cho sức khỏe

Hoa cúc thường được ví von là “nữ hoàng sắc đẹp”, hoa cúc trắng có vị ngọt, đắng, tính hơi hàn vào 3 kinh phế, can và thận, có tác dụng tán phong, thấp, thanh đầu, mục, giáng hỏa, giải độc.
Tuyết yến giúp làm giảm sự hấp thu đường rất tốt cho người bị tiểu đường, giảm cân!
Món tráng miệng ngày nóng giúp chúng ta thanh nhiệt, ngủ ngon, giảm mệt mỏi và đẹp da!
*** lưu ý: người có bao tử yếu, đau bụng đi ngoài, phụ nữ có thai, và sinh dưới 3 tháng không được dùng! Vì món ăn mang tính Hàn,nên không được dùng nhiều và liên tục!

chè hoa cúc

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 11:chè  hạt sen long nhãn táo đỏ

Món chè  hạt sen long nhãn táo đỏ này có tác dụng bổ tâm, an thần, cách nấu lại rất đơn giản, mỗi lần nấu chỉ mất 15-20′ là cả nhà có món chè vừa ngon, lại bổ dưỡng.

chè hạt sen

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

 

Món chè ngon thứ 12: 

Mùa nóng có một chén chè lô hội bạch quả sẽ cảm thấy ngon thanh mát , nhất là cho các bé ăn món chè này sẽ giải nhiệt ngay.

chè lô hội

 

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Món chè ngon thứ 13: 

Hạt sen là nguyên liệu bổ dưỡng thường được dùng để làm mứt, nấu canh, nấu cháo… và đặc biệt là nấu chè. Chè hạt sen được biến tấu thành nhiều loại khác nhau, ngon nhất phải kể đến món chè hạt sen củ năng. Hạt sen có đặc tính thơm, bùi, củ năng giòn sần sật, hai nguyên liệu này kết hợp với nhau tạo thành món chè thơm ngon hấp dẫn ai cũng thích.

chè sen hạt năng

Cách Làm xem chi tiết tại đây 

Trên đây là nhưng món chè do món ngon hôm nay tổng hợp ,bạn có thể xem thêm những món giả nhiệt khác tại  Wiki mon ngon . Món ngon hôm nay chúc các bạn thành công

 

Cách Làm trà sữa trân châu tại nhà ngon mê li cực kì dễ làm

Cách làm trà sữa là thức uống đang thịnh hành và được yêu thích bởi giới trẻ hiện nay. Hướng dẫn làm trà sữa ngon mà lại đơn giản nhất tại nhà mà vẫn ngon như ở hàng.Cùng chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết và bắt tay vào thực hiện để mời bạn bè, người thân thưởng thức nhé

Sự kiện : đồ uống mùa hè 

trà sữa trân châu

Nguyên Liệu làm trà sữa trân châu

– Nguyên liệu làm trà sữa:

Trà: Bạn có thể chọn các loại trà thái hoặc trà Việt. Chuẩn bị khoảng 50 gram trà

Sữa: Chuẩn bị cả phần sữa đặc có đường và sữa tươi không đường. Bạn sẽ cần khoảng 50 ml sữa đặc và 100 ml sữa tươi.

Đường: Phần đường cần chuẩn bị bao gồm cả đường nâu và đường cát trắng. Chuẩn bị 50 gram đường nâu, 30 gram đường cát.

trà sữa

 Nguyên liệu làm trân châu:

Bột nếp: Chọn loại nếp mới để xay bột. Bạn cần khoảng 30 gram bột nếp

Bột năng: Bột năng bạn cần nhiều hơn bột nếp một chút, chừng 55 gram

Bột ca cao: Có thể mua rất sẵn tại các siêu thị hoặc cửa hàng bánh. Chuẩn bị chừng 20 gram bột ca cao.

trà sữa

Cách làm trà sữa trân châu ngon

Bước 1: Làm trân châu

Để làm trân châu, nặn trân châu thì trước tiên bạn cần phải nhào bột cho kỹ. Chuẩn bị 1 chiếc bát tô khô, sạch. Tiếp đến, bạn cho phần bột năng + bột nếp + bột ca cao + đường cát vào trộn cho thật đều.trà sữa

Đun sôi khoảng 200ml nước và từ từ đổ phần nước này vào trong tô bột. Dùng đũa hoặc phới trộn cho thật đều, mịn bột sau đó chờ cho bột nguội bớt, bạn mang bao tay và nhào bột cho thật kỹ. Nhào mạnh tay, liên tục cho đến khi có cảm giác khối bột mịn, không dính tay là được.

trà sữa

Hoà tan phần đường nâu đã chuẩn bị cùng với chừng 100 ml nước lạnh. Khi các viên trân châu đã chín và nổi lên, bạn dùng muôi thủng vớt trân châu ra và thả vào tô nước lạnh đã chuẩn bị. Cách làm này sẽ giúp trân châu được bóng, trong và ngon hơn.trà sữa

Bước 2: Làm trà sữa

Nếu bạn chọn trà túi lọc thì bạn chỉ cần cho trà vào 300ml nước sôi rồi cho tiếp phần sữa đặc đã chuẩn bị. Sau chừng 5 phút, bạn nhấc gói trà ra, hoà chung với phần sữa tươi và trà sữa vừa tạo là bạn đã có được món trà sữa đúng vị.

Nếu bạn chọn loại trà không túi lọc thì đầu tiên bạn cho trà vào ấm, rót nước sôi vào và để cho trà ngấm chừng 10 phút. Tiếp đến, bạn lọc lấy nước, bỏ đi bã trà rồi trút phần sữa đặc có đường + sữa tươi và với nước trà sau đó khuấy đều.trà sữa

Sau khi thực hiện các công đoạn trên, bạn cho trà sữa vào bình, bỏ thêm 2 – 3 viên đá cục cỡ vừa sau đó lắc thật mạnh. Cách làm này sẽ giúp sữa lên bột nhanh, làm cho món trà sữa của bạn ngon hơn.

Bước 3: Thưởng thức trà sữa trân châu

Cho trân châu đã chín vào đáy ly. Tiếp đến, bạn bỏ thêm phần đá bào vào. Cuối cùng, bạn rót trà sữa đã làm vào ly trân châu, trộn đều là có thể thưởng thức. Ngoài ra, bạn cũng có thể cho thêm một chút thạch, hoa quả tươi… để tạo thành các món trà sữa trân châu khác nhau như trà sữa trân châu thạch, trà sữa trân châu hoa quả…trà sữu

Món ngon hôm nay Chúc Các Bạn thành Công!!

Món ngon hôm nay || Chè hạt sen

Mùa hè nắng nóng oi bức thế này mà có món chè hạt sen tươi ngon mát lạnh thưởng thức thì thật là tuyệt vời. Điều đặc biệt hơn nữa chính là món chè hạt sen này lại là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, thanh mát và giải nhiệt cho cơ thể rất tốt.

Một món ăn ngon và có tác dụng tốt như vậy không có lý do gì mà chúng ta không tìm cách nấu chè hạt sen cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp hè nóng bức này phải không? Hãy cùng Wikimonngon  tìm hiểu xem cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng nhất ngay trong bài viết này các bạn nhé!

Nguyên liệu và dụng cụ để nấu chè hẹt sen

  • Hạt sen tươi: 200 gram.
  • Đường phèn: 30 gram.
  • Nồi nước, chén, ly…

Cách nấu chè hạt sen tươi

Bước 1: Luộc hạt sen

Bạn mua hạt sen tươi ở ngoài chợ về đem rửa thật sạch với nước lạnh nhiều lần. Sau đó bạn cho hạt sen vào nồi nước và đặt lên trên bếp luộc hạt sen trong khoảng 10 phút đồng hồ cho hạt sen được mềm.

Bước 2: Nấu đường phèn

Bạn tiếp tục đặt một nồi nước khác nên trên bếp và cho đường phèn vào rồi bật bếp đun sôi lên.

Bước 3: Đun hạt sen + nước đường phèn

Khi hạt sen đun ở bước 1 đã mềm thì bạn lấy muôi thủng vớt hạt sen sang nồi nước đường phèn và bạn đun cho đến khi thấy sôi lên là được

Bước 4: Thưởng thức món chè hạt sen

Bạn để cho nồi hạt sen nguội hẳn rồi đem đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh. Khi nào bạn thích ăn thì chỉ cần lấy muôi và múc hạt sen ra ly hoặc chén rồi cho thêm một ít đá vào dầm cùng thì món chè hạt sen sẽ mát lạnh và thơn ngon hơn mỗi khi thưởng thức.

Trên đây là cách nấu chè hạt sen tươi ngon bổ dưỡng và đặc biệt rất dễ làm mà Wikimongon đã giới thiệu với các bạn, . Hãy thử vào bếp và nấu món chè hạt sen tươi ngon này để chiêu đãi cả gia đình mình vào những ngày hè nắng nóng này nhé!

Cùng tham khảo thêm cách chế biến các món ăn khác tại Wikimongon cả nhà nhé !

Chè bí đỏ đậu xanh

Bạn đang phân vân không biết mùa hè này nên làm món chè nào cho gia đình thưởng thức ?, đừng lo Wiki Mon Ngon  đã giúp bạn tổng hợp các món chè được yêu thích nhiều nhất trong những ngày hè nắng nóng:

Sau đây Wiki Mon ngon sẽ giới thiệu đến các bạn cách làm chè bí đỏ đậu xanh, hãy vào bếp cùng chúng tôi nhé !

Sự kiện : các món chè

Một số món chè cùng thể loại :

Nguyên liệu:

  1. 100 gr bí đỏ
  2. 50 gr đậu xanh ko vỏ
  3. 50 ml sữa tươi
  4. 50 ml nước cốt dừa
  5. 50 gr đường (tuỳ khẩu vị)

Các bước

  1. Bí rửa sạch, cắt miếng vuông, thoi tuỳ ý

  2. Đậu xanh rửa, ngâm nước khoảng 1 tiếng.

  3. Cho bí và đậu xanh vào nồi, cho đường, cho 50ml sữa tươi, thêm nuớc xâm xấp mặt.

  4. Nấu cho nồi chè sôi lên rồi hạ lửa nhỏ cho sôi liu riu để bí và đậu mềm thấm. Khi bí và đậu mềm thì cho khoảng 50ml nước cốt dừa vào khuấy cho tan đều. Tắt bếp.

                                                          Thật là đơn giản phải không các bạn, chúc các bạn thành công !,Tham khảo thêm nhiều cách nấu ăn tại đây !