Cách làm đá bào Patbingsu món ngon Hàn Quốc đang hot tại Việt Nam

Hãy cùng WIKI học cách làm đá bào Patbingsu của xứ Hàn ngon tuyệt ngay nào, những ngày hè nóng nực như thế này thì món Patbingsu quả thật rất phù hợp

Nguyên liệu làm đá bào PatBingSu

  • Đậu đỏ: 225g
  • Nước: 11ml
  • Đường cát: 225g
  • Vanilla: 5ml
  • Muối: ½ muỗng cà phê
  • Chuối: 1 trái
  • Kiwi: 1 trái
  • Dâu: 5 trái
  • Bánh nếp Hàn Quốc: 1 bánh
  • Sữa đặc có đường: 30ml

Cách làm đá bào PatBingSu

Bước 1: Nấu đậu đỏ

Bạn cho đậu đỏ vào nồi dày, thêm nước ngập đậu đun sôi nhỏ lửa cho đậu chín mềm sau đó đổ ra rây chắt hết phần nước, sau đó cho đậu đỏ vào nồi, thêm đường, vanilla, chút muối trộn nhẹ cho đều, cho lên bếp đun nhỏ lửa khoảng 5 phút để đường tan và ngấm vào đậu, để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh

Cách làm đá bào Patbingsu món ngon Hàn Quốc

Bước 2: Làm trái cây, bánh nếp

Các loại trái cây rửa sạch, gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Bánh nếp luộc chín, cắt nhỏ.

Cách làm đá bào Patbingsu món ngon Hàn Quốc

Bước 3: Hoàn tất đĩa PatBingSu

Đá đem xay hoặc bào nhuyễn rồi cho sữa tươi vào, trộn đều. Cho 2 thìa đậu đỏ đã hầm nhừ lên phần sữa đá. Tiếp tục rưới đều sữa đặc lên trên, cuối cùng là trái cây thái hạt lựu và miếng bánh nếp

Cách làm đá bào Patbingsu món ngon Hàn Quốc

Vậy là bạn đã có một ly PatBingSu ngon tuyệt đúng vị Hàn Quốc rồi nhé. Chúc các bạn thành công với cách làm đá bào Patbingsu

Related Post