Bánh muffin chocolate

Bánh muffin chocolate  có thể làm để đãi khách hoặc ăn vặt cho các bé nhà an toàn và sạch sẽ, không chất phụ gia, phù hợp cho các bạn chập chững bước chân vào bếp bánh  , hãy cùng theo dõi kênh monngonhomnay.com  và làm theo nha!

 

bánh munffin chocolate

Nguyên Liệu làm bánh muffin

260 gr bột mì
40 gr bột cacao
5 gr bột nở (baking power)
2 gr muối nở (baking soda)
200 gr đường xay (có thể dùng đường cát)
160 gr bơ lạt
2 quả trứng gà
1 bịch sữa tươi không đường
3 gr muối
50 ml yaout không đường
50 gr chocolate (trắng hoặc đen)

Các bước thực hiện bánh muffin

  1. Bước 1 : Trộn hỗn hợp bột đều với nhau rây mịn (bột mì, bột cacao, bột nở, muối)

    Bánh muffin chocolate bước làm 1 hình

Bước 2  : Đun sôi sữa cho bột baking soda vào khuấy đều để nguội cho sữa chua vào khuấy đều.

Bước 3 : Đánh tan bơ + đường bông mịn, cho trứng gà vào đánh nhanh đều hỗn hợp

Bánh muffin chocolate bước làm 3 hình

Bước 4 : Cho hỗn hợp sữa vào khuấy đều tiếp đến cho bột vào khuấy, cuối cùng cho chocola vào trộn

Bánh muffin chocolate bước làm 4 hình

Bước 5 : Múc bột vào khuôn cupcake có lót giấy khoảng 2/3 khuôn

Bánh muffin chocolate bước làm 5 hình

Bước 6 : Chỉnh lò 180 độ làm nóng lò 10 phút, sau đó hạ nhiệt 160 độ nướng bánh 40 phút đến khi bánh nở, chín bên trong là đạt

Bánh muffin chocolate bước làm 6 hình
Bánh muffin chocolate bước làm 6 hình
Bánh muffin chocolate bước làm 6 hình

Bước 7 : Thành phẩm sau một tiếng chờ đợi, cùng thưởng thức với trà hoặc trà sữa là tuyệt vời !!!

Bánh muffin chocolate bước làm 7 hình
Xêm thêm một số cách làm bánh khác của kênh monngonhomnay.com 

Related Post