• Tôm sú: 200gr
  • Thịt ba chỉ: 200gr
  • Bắp non hay còn gọi là ngô bao tử
  • Hành lá
  • Gia vị
Chả tôm thịt bọc bắp non
Những nguyên liệu hết sức đơn giản để làm món chả thịt tôm ôm ngô bao tử

 Cùng làm chả tôm thịt bằm bọc ngô bao tử nào

Bước 1: Chuẩn bị lớp áo tôm thịt

Tôm bỏ đầu, bóc vỏ rửa sạch để cho ráo nước, thịt ba chỉ rửa sạch cho ít muối vào bóp rồi rửa lại cho sạch, thái miếng nhỏ sau đó cho thịt và tôm cùng một chút nước mắm, dầu mè, hạt nêm, tiêu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn

 Cho thịt, tôm vừa xay ra tô thêm hành lá đã thái nhỏ vào đảo đều vậy là bạn đã chuẩn bị xong lớp áo cho món bắp non khoác áo thịt tôm rồi nhé

Chả tôm thịt bọc bắp non
Thịt và tôm xay nhuyễn trộn cùng hành lá

 Bước 2: Mặc áo cho bắp non

Bạn hãy bọc thịt vừa xay quanh bắp ngô non như hình dưới đây, nhớ bọc lên phía dưới của bắp như vậy vừa đẹp mà thịt lại không bị bung ra nhé

cha-tom-thit-boc-bap-non
Những miếng chả bọc bắp non nhìn thật hấp dẫn

 Bước 3:Chiên

Đun sôi già dầu ăn sau đó cho bắp bọc thịt tôm vào chiên cho vàng đều sau đó bày lên đĩa thôi

 cha-tom-thit-boc-bap-non-3

Ôi nhìn sao mà ngon quá

Bạn nhìn thấy có hấp dẫn không nào,  hãy cầm bằng tay chấm tương ớt để thưởng thức món ngon nhé, món này trong một số nhà hàng thường có bởi nó không những thơm ngon mà còn nhìn rất sang trọng phải không nào

Bạn thấy món chả tôm thịt bọc ngô bao tử rất rễ làm phải không nào, bạn cũng có thể thay thế chả tôm thịt bằng chả cá để có món chả cá bọc ngô bao tử nhé, Chúc bạn làm thành công để đãi cả nhà nhé!